ירידה במשקל אחרי גיל 40

ירידה במשקל אחרי גיל 40, זה אפשרי וקל! 

אם הגעת לגיל 40 או עברת אותו, בטח שמת לב לשינויים שעוברים על גופך. את מבחינה בתנודה על המשקל ולא ממש מבינה מה גורם לה. התזונה שלך לא השתנתה, את אוכלת את אותם מזונות ואפילו מקפידה על כמויות מדודות של כל מנה. משהו קרה, הגוף לא מגיב באותה הענות שבה הגיב כשהיית בת 20 או אפילו 30.

ירידה במשקל אחרי גיל 40

אם בעבר יכולת להשיל שלושה קילו תוך מספר ימים, היום את צריכה להתאמץ פי שתיים יותר על מנת להגיע לאותה תוצאה. גרוע מזה היא העובדה, שמילא שקשה לך לרדת במשקל אבל משום מה לעלות נהיה עניין של מה בכך. את פתאום מבינה שהגוף כבר לא עובד כמו פעם. התסכול שאת חשה לא עוזב אותך ואת מתחילה להרגיש כאילו הגוף שלך בוגד בך.

הסיבה העיקרית לשינויים הפיסיים קורים לך, היא ירידה בקצב חילוף החומרים הבסיסי (Basic Metabolic Rate). אל תתבלבלי, אין קשר בין קצב חילוף חומרים בסיסי לבין מספר הפעמים שאת הולכת לשרותים במהלך היום או השבוע. קצב חילוף החומרים הבסיסי הוא כמות הקלוריות שאת שורפת במנוחה, או במילים פשוטות הקלוריות שדרושות לגוף שלך על מנת לשרוד.

בכל עשור קצב חילוף החומרים הבסיסי יורד בכעשרה אחוזים. מה שאומר שאם בגיל 20 הגוף היה זקוק ל-2000 קלוריות על מנת לבצע פעולות בסיסיות, בגיל 30 כמות הקלוריות ירדה ל- 1800 ובגיל 40 כבר הגיע ל -1620 קלוריות ביום. שימי לב, הבדל של 380 קלוריות ביום. כלומר, אם את עדיין אוכלת את אותה כמות קלוריות שהתאימה לך במדוייק בגיל 20, עכשיו את אוכלת יותר ממה שבאמת דרוש לגופך, מה שיוביל בסופו של דבר לעליה במשקל.

החדשות הטובות הן: שגם אם עברת את גיל 40, לא הכל אבוד. נכון, יכול להיות שיהיה לא קל להשיל את הקילוגרמים ולשמור על גיזרה חטובה. אבל בעזרת מהלכים פשוטים יחסית תוכלי לעשות זאת ולהנות מהדרך.

הצעדים הפשוטים שאת יכולה לעשות כבר מעכשיו:

פעילות גופנית – קצב חילוף החומרים ירד. אפשר להוציא יותר קלוריות ביום על ידי ביצוע פעילות גופנית. ביחרי חוג ספורט שאת נהנת לעשות, עשי את הסידורים שלך ברגל, לכי לסופר במקום לנסוע. ככל שתוצאי יותר קלוריות ביום, יהיה קל יותר לשמור על משקל תקין ובריא

לאכול את העוגה ולהישאר רזה

הפסיקי לנשנש – את אולי לא שמה לב, אבל הנישנושים הורסים לך את הדיאטה. פה ביס ושם ביס יכולים להסתכם בעד 500 קלוריות ליום, לזה תוסיפי את העובדה שקצב חילוף החומרים הבסיסי שלך ירד, ותקבלי תוספת נכבדת של קלוריות שמצטברת לך בגוף. אם את חייבת לנשנש, ביחרי בירקות טריים דלי קלוריות.

לכי לישון – כשאת עייפה את אוכלת יותר, עובדה! במקום לשים עוד מכונת כביסה או לנקות את הבית בלילה, פשוט לכי לישון. ציברי לפחות 7 שעות שינה בלילה, תקומי רעננה בבוקר, ותנשנשי פחות מעייפות במהלך היום.

שתי מים – אנחנו נוטות לבלבל תחושת רעב עם תחושת צמא. הקפידי לשתות מים במהלך היום ע מנת למנוע אכילה מיותרת. יתרון נוסף הוא שהמים מרעננים את גופך ושומרים על ערנות, וכבר אמרתי למעלה, כשאת עייפה את אוכלת יותר, ובעיקר שטויות.

המלצה נוספת היא לקרוא את הספר "לאכול את העוגה ולהישאר רזה", הספר שיעזור לך לרדת במשקל ולשמור על התוצאות לתמיד!

אוגוסט 9, 2015 2 תגובות
0 Facebook Twitter Google + Pinterest
ארטיק פירות דל קלוריות

קרטיב פירות ביתי דל קלוריות

קרטיב פירות ביתי דל קלוריות

קרטיב פירות ביתי דל קלוריות

 

המרענן הרישמי של כל קיץ הוא קרטיב, וגם אופציה די טובה מבחינת קלוריות. כשמדובר בקרטיב פירות ביתי דל קלוריות שמכיל 70 קלוריות של מתיקות קרירה ומרעננת בטעמים שונים.
הבעיה היא שלמתיקות דלת הקלוריות הזו מוסיפים צבעי מאכל וחומרים משמרים, שלא כל אחד שש להכניס לפה.
הפתרון הפשוט והקל הבא יכול לעזור לשמור על טמפרטורה נמוכה ולחסוך בחומרים המשמרים ובעיקר בקלוריות.

מתכון לקרטיב פירות ביתי דל קלוריות (ו-100% טבעי!)

מצרכים: 

250 גרם פרי (בתמונה קרטיב אננס)
1 כפית סוכר
1/2 כוס מים רותחים

לאכול את העוגה ולהישאר רזה

אופן ההכנה:

ממיסים את הוכר במים הרותחים.
את הפרי חותכים גס ומעבירים לבלנדר עם מי הסוכר.
מעבדים עד לקבלת מרקם אחיד.
מעבירים לתבניות ארטיק ביתיות (אני השתמשתי באלו הפושטיות של איקה)
מעבירים לפריזר לפחות לשעתיים.

לבריאות

 

יולי 8, 2015 אין תגובות
0 Facebook Twitter Google + Pinterest

מאפינס קינואה עם ברוקולי ותרד

מאפינס קינואה עם ברוקולי ותרד הם הפיתרון המהיר לארוחה דיאטטית וטעימה. זמן ההכנה מהיר מאוד, והתוצאה פשוטה ומנצחת.

המרכיבים (ל- 11 יחידות מאפינס קינואה עם ברוקולי ותרד, 61 קלוריות ליחידה)

  • ‭2 1/2‬ כוסות קינואה מבושלת
  • ‭2 1/2‬ כוסות פרחי ברוקולי, קצוצים
  • ‭1/2‬ כוס עלי תרד, קצוצים
  • ‭1/2‬ כפית פלפל שחור
  • ‭1/2‬ כפית מלח
  • 1 כפית פפריקה מעושנת
  • ‭1/4‬ כפית כורכום
  • 2 ביצים

לאכול את העוגה ולהישאר רזה

ההכנה 

‭.1‬ מחממים את התנור ‭250-ל‬ מעלות. משמנים תבנית שקעים (אפשר להשתמש גם בקוקוטים מנייר).

‭.2‬ שמים את הקינואה, הברוקולי והתרד בקערה גדולה ומערבבים. מוסיפים את התבלינים ומערבבים היטב.

‭.3‬ מקציפים קלות את הביצים בקערה נפרדת. מוסיפים לתערובת ומערבבים עד לאיחוד.

‭.4‬ יוצקים את העיסה לשקעי התבנית (היא צריכה להגיע רק עד ‭3/4-ל‬ מגובהם),‬ אופים ‭20-15‬ דקות, עד שקיסם הננעץ במאפים יוצא נקי. מוציאים מהתנור, מצננים קלות, מחלצים מהשקעים

 

בתאבון!

מאי 31, 2015 2 תגובות
0 Facebook Twitter Google + Pinterest
סלט קינואה ועדשי קוויאר

סלט קינואה ועדשי קוויאר מכיל חלבון מלא ומהווה תחליף מצווין לארוחה טבעונית מלאה וממלא.
את הסלט הזה אפשר להכין מראש ולשמור במקרר יומיים עד שלושה ימים.
הוא טעים בכל צורה, ממלא ועשיר ברכיבים תזונתיים בריאים בינהם חלבון מלא וסיבים תזונתיים.

סלט קינואה ועדשי קוויאר

סלט קינואה ועדשי קוויאר

סלט קינואה ועדשי קוויאר, מרכיבים ל-3 סועדים:

1 כוס קינואה 
1 כוס עדשי קוויאר
1/2 כוס פיטרוזיליה קצוצה
5 עגבניות מיובשות קצוצות
3 כפות חומץ בלסמי
2 כפות שמן זית
מלח גס

לאכול את העוגה ולהישאר רזה

הרכבת הסלט:

  1.  את הקינואה יש לשפוך לסיר שחומם ולהוסיף 2 כוסות מים.
  2. להביא לרתיחה ולהנמיך את האש. להניח להתבשל לרבע שעה. להוריד מהאש ולהניח להתקרר.
  3. את העדשים יש לבשל בסיר עם 3-4 כוסות מים עד לריכוך. לסנן ולהניח לקירור.
  4. בקערה גדולה, ערבבו את הקינואה, עדישם, פיטרוזיליה, עגבניות מיובשות ותבלינית.
  5. ערבבו היטב והגישו.

בתאבון!

מאי 5, 2015 אין תגובות
0 Facebook Twitter Google + Pinterest

סיפור ההצלחה של מיכל

 

מאז הפגישה האחרונה שלנו עברו שבועיים, שבהם אני ממשיכה לאכול בצורה מאוזנת, לעשות המון ספורט ולהנות מהתוצאות וגם מהתהליך (בלי לוותר על גלידה!). חוץ מזה שעזרת לי להוריד את 4 הקילו המציקים שהפרידו יותר מדי זמן ביני לבין הג׳ינס שלי, עזרת לי גם לעשות שינויים אחרים שבחיים לא חשבתי שיהיו אפשריים — מבחורה שכל ארוחה שלה היתה ״ארוחת ילדים״ שעשויה בעיקר מפסטה ברוטב אדום, הפכתי תוך שלושה חודשים לאחת שבא לה על לא מעט ירקות ופירות, שכבר לא בוחנת כל מנה במסעדה כדי להוציא ממנה כל מה שעלול להיראות כמו עלה ושמה אותו בצד, שאפילו מסתקרנת מלטעום דברים חדשים ובריאים. ההורים שלי מודים לך אישית על זה. 😉
לא פחות חשוב, עזרת לי להיכנס לתהליך הזה ולעשות אותו בכיף ומתוך הקשבה אמתית למה שאני רוצה. לימדת אותי לשאול את עצמי מה חשוב לי, מה אני רוצה עבור עצמי, מה מניע אותי לשם — וגם מה בעצם לא כל כך חשוב לי ולא צריך להפריע לי. בזכות הגישה הייחודית, הפרקטית והאישית שלך הצלחתי לצאת מקונספציות כמו שאם אני לא אוהבת לאכול דווקא סלט חי, יהיה כמעט בלתי אפשרי לאכול בריא יותר ולרזות, או שאני צריכה להגיע ל״משקל יעד״ במקום פשוט להתרכז בתזונה הנכונה ובספורט. למרות שכשהגעתי כבר ידעתי כל מה שאפשר לדעת על קלוריות ופירמידות תזונתיות, את בסופו של דבר עזרת לי באמת לבצע את השינוי בחיים שלי, לא לפחד לאתגר את עצמי, ולהנות מהדרך. אני לא אגזים אם אגיד שהתהליך שעברתי בשינוי התזונתי עוד ישמש אותי כדי לעבור הרבה תהליכים ושינויים חיוביים בחיים.
היום אני לובשת בשמחה ובגאווה את כל הבגדים שהיו קטנים עליי, מקבלת מחמאות ופרגונים מחברים ומשפחה, נהנית מהאוכל שלי בלי שהוא מטריד אותי יותר מדי ולא פחות חשוב — יודעת שגם אם אני אתקל באתגרים, יש לי את הכלים להתגבר עליהם ולהמשיך הלאה. המון תודה!!

מיכל

אפריל 13, 2015 אין תגובות
0 Facebook Twitter Google + Pinterest
לאכול את העוגה ולהישאר רזה

לאכול את העוגה ולהישאר רזה

"לאכול את העוגה ולהישאר רזה", ספר הדיאטה היחיד שיגרום לך לרדת במשקל ולהישאר רזה!

אחרי שנים של עבודה בתחום הדיאטות וירידה במשקל, הגעתי למסקנה שלירידה במשקל הרבה יותר ממה שאנחנו אוכלים.

הספר היחיד שיעשה לך סדר בבלאגן, יעזור לך לרדת במשקל בקלות, והכי חשוב לשמור על גזרה רזה ךתמיד.

לאכול את העוגה ולהישאר רזה

הביקורות משבחות! והתגובות לא מפסיקות לזרום.

לאכול את העוגה ולהישאר רזה

לאכול את העוגה ולהישאר רזה

פברואר 22, 2015 אין תגובות
0 Facebook Twitter Google + Pinterest
מאפה ירקות קלויים (טבעוני), בריא.

מאפה ירקות קלויים 

מאפה ירקות קלויים הוא מנה שהיא שילוב מדהים של מאפה קריספי בתוספת ירקות צלויים. המאפה טבעוני ומתאים מאוד לארוחת ערב משפחתית. הוא מכיל סיבים תזונתיים ויטמינים ומינראלים. יכול בקלות להוות תחליף לפיצה שמכילה כמויות ענקיות של שומן ונתרן.

מאפה ירקות קלויים (טבעוני), בריא.

מאפה ירקות קלויים (טבעוני), בריא.

חומרים ל- 4 מנות:

לבצק:
1 כוס קמח לבן
1 כוס קמח מלא
1/2 כף שמרים יבשים
1 כף סוכר
1/2 כפית מלח
2 כפות שמן זית
חצי כוס מים פושרים

ירקות קלויים:

1 גזר פרוס דק
1 קישוא בינוני פרוס דק
1 פלפל אדות פרוס

גבעול רוזמרים
1 כפית שמן זית
מלח גס

לאכול את העוגה ולהישאר רזה

אופן ההכנה:

  1. בקערה גדולה מערבבים את הקמחים,הסוכר והשמרים.
  2. מוסיפים פנימה את השמן ומערבבים היטב.
  3. מוסיפים את המים ומתחילים ללוש.
  4. מוסיפים את המלח וממשיכים ללוש עד שמתקבל בצק יבש וגמיש.
  5. מניחים את הבצק מכוסה במקום חמים לשעה וחצי.
  6. פורסים את הירקות ומניחים על נייר אפייה משומן קלות.
  7. מכניסים לתנור חם (200 מעלות צלזיוס) לכחצי שעה.
  8. מוציאים את הירקות ומקררים.
  9. לאחר שהבצק תפח, מחלקים אותו לשני כדורים.
  10. את הכדורים מרדדים לעיגול בעובי כחצי ס"צ.
  11. מניחים מעל את הירקות הפרוסים, מפזרים רוזמרין ומלח גס.
  12. אופים במשך כעשרים דקות או עד שהבצק מזהיב.

 

פברואר 15, 2015 אין תגובות
1 Facebook Twitter Google + Pinterest
מרק ברוקולי טבעוני ודיאטטי

מרק ברוקולי טבעוני ודיאטטי

אחת מהארוחות החביבות עלי בחורף היא מרק. מרק יכול להוות ארוחה מלאה או חלק ממנה. כשמכינים את המרק ממרכיבים איכותיים, ניתן לקבל מנה עשירה בסיבים תזונתיים וכמות גבוה של ויטמינים ומינראלים. מרק ברוקולי טבעוני ודיאטטי הוא מרק עשיר וקרמי ללא תוספת השמנת. הפתרון המושלם לארוחה טבעונית ומחחמת.
והתוספת…..מחקרים רבים מראים כי אכילת מנת מרק תורמת לתחושת שובע ממושכת ובכך מונעת השמנה ואף מעודדת הרזיה ושמירה על משקל תקין בחודשי החורף.

מרק ברוקולי טבעוני ודיאטטי

מרק ברוקולי טבעוני ודיאטטי

 

חומרים:

1 כף שמן איכותי
1 בצל בינוני חתוך לשמונה
1 ראש סלרי
800 גרם ברוקולי (אפשר ברוקולי קפוא)
חופן פיטרוזיליה טרייה
חופן כוסברה טרייה (לא חובה)
1 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור

לאכול את העוגה ולהישאר רזה

אופן ההכנה:

  1. בסיר גדול מחממים שמן.
  2. מוסיים לסיר את הבצל ומטגנים קלות.
  3. מוסיפים את ראש הסלרי החתוך ומטגנים עוד דקה או שתיים
  4. מוסיפים פנימה את הברוקולי, פיטרוזיליה וסלרי.
  5. מוסיפים 1 ליטר מים ואת התבלינים.
  6. מביאים את המרק לרתיחה.
  7. מנמיחים את האש לאש בינונית ומבשלים לעוד עשרים דקות או עד שהברוקולי מתרכך.

מורידים מהאש ובעזרת בלנדר יד, טוחנים את המרק עד שמתקבלת תערובת סמיכה ואחידה.

בתאבון!!

פברואר 15, 2015 אין תגובות
0 Facebook Twitter Google + Pinterest

מאפין בננה דיאטטי (16 מאפינים)

מה יותר כיף ממאפה טרי בבוקר? התשובה פשוטה מאפה שלא יגרום לנו לרגשות אשם וזה בדיוק מה שמאפין הבננה בדיאטטי הזה עושה. כל מאפין מכיל פחות מ-160 קלוריות ועשיר בסיבים תזונתיים. הם יכולים להיות ארוחת בוקר מצויינת לדרך, והבונוס הוא שניתן להכין אותם ולשמור במקפיא לפחות שבוע.


1_7

חומרים:

2 כוסות קמח
1/2 כפית מלח
1/2 1 כפיות אבקת אפייה
1/2 כפית סודה לשתייה
2 ביצים
3-4 בננות מעוכות
1/4 כוס שמן קנולה
1/3 כוס סוכר חום
1/3 כוס סוכר לבן
3/4 כוס חלב סויה
1 כף חומץ
1 כפית תמצית וניל
1/2 כוס פצפוצי שוקולד (לא חובה)

לאכול את העוגה ולהישאר רזה

אופן ההכנה:

  1. מוסיפים את החומץ לחלב הסויה ומניחים בצד.
  2. מערבבים את הקמח, מלח, אבקת אפייה וסודה לשתייה.
  3. בקערה נפרדת מערבבים את הביצים, בננות, שמן, סוכר, חלב ותמצית הוניל.
  4. מוסיפים את התערובת הרטובה לתערובת היבשה ומערבבים, רק עד לאיחוד. זה הזמן להוסיף את פצפוצי השוקולד.
  5. אופים בתנור שחומם מראש ל-250 למשך 6 דקות ומנמיחים את החום ל-180, ממשיכים לאפות לעוד 5-10 דקות או עד שקיסם יוצא יבש.

ערכים תזונתיים:

אנרגיה: 154 קלוריות
פחמימות: 24.4 גרם
חלבון: 2.75 גרם
שומן: 6.8 גרם
סיבים תזונתיים: 0.85 גרם
כולסטרול: 30.9 מ"ג
נתרן: 24.9 מ"ג

פברואר 15, 2015 אין תגובות
0 Facebook Twitter Google + Pinterest
התקשרו לקביעת פגישה!