נטע ליבנה

אני לא מאמינה בדיאטות מיוחדות, תגידו לי פליאו ותמצאו אותי רצה לדלת. אבל כשאפשר לחסוך בפחמימות, ובטח שבקמח, אני לגמרי בעניין. מאפין שוקולד בלי טיפת קמח, הוא גאונות! במקום להשתמש…

החורף כבר רישמית כאן. מה שאומר שעכשיו בדיוק הזמן להצטייד במתכונים נפלאים ומנחמים, ואם אפשר גם דלי קלוריות. כי מי רוצה להשמין, רק כי נהייה קצת קר בחוץ. אני אוהבת…

אני יודעת שראש השנה כבר עבר, וגם החגים נגמרו. אבל, המעבר לשעון חורף תמיד עושה לי חשק לפאי תפוחים. אני יודעת שבסיס של כל פאי זה קמח וטונות של חמאה,…

כשהייתי דיאטנית צעירה, ידעתי בוודאות שדיאטה משמעה לחם קל! מצחיק שככל שאני צוברת יותר ניסיון, אני מבינה יותר ויותר כמה מזון מתועש מזיק לגוף שלנו. אין ולא יהיה כמו דיאטה…

למרות הכותרת המפוצצת, חמאת דלעת לא מכילה כלל חמאה. חמאת דלעת, עשוייה מחומרים טבעיים בלבד, וקל מאוד להכין אותה בבית. ועכשיו, רגע אחרי שנגמרו החגים ומתחיל החורף, כדאי לכם להצטייד…

  רק נגמר ראש השנה, הימים הנוראים הגיעו ועוד רגע צום יום הכיפורים. אוכלוסיית הצמים נחלקת לשתיים: אלו שהצום בשבילם עובר בקלילות וכמעט ללא תופעות כמו רעב, צמא או ייאוש…

רגע לפני ראש השנה, קצת על הצבת יעדים והשגת מטרות. שנה חדשה היא דף לבן, שרק מחכה שנתחיל לכתוב בו. מרביתנו, מייחסים המון משמעות לתחילת השנה. מתכננים תוכניות, מציבים ייעדים,…

סלט ירוקים עם וויניגרט דבש, אולי נשמע כמו המון עבודה. בפועל קציצת הירקות, הכנת הרוטב והערבוב, לוקחים פחות מ-10 דקות. התוצאה טעימה ורעננה, עשירה בסיבים תזונתיים בריאים, המון וויטמין K,…

שוקי הודו ברוטב דבש, הן כל מה שאתם צריכים בשביל להרשים, את האורחים בערב ראש השנה הקרוב. היתרון הגדול של בשר הודו הוא כמות החלבון הגבוה, כמות הברזל בבשר ההודו גם הוא…

אין כמו וופל בלגי לבראנצ' של שבת. אצלי בבית הוא מככב, כמעט כל שבת. ועכשיו, רגע לפני שמתחילים חגי תשרי, החלטתי להכין גירסה מתוקה של וופל בלגי עם תפוחים וקינמון.…