נטע ליבנה

למרות הכותרת המפוצצת, חמאת דלעת לא מכילה כלל חמאה. חמאת דלעת, עשוייה מחומרים טבעיים בלבד, וקל מאוד להכין אותה בבית. ועכשיו, רגע אחרי שנגמרו החגים ומתחיל החורף, כדאי לכם להצטייד…

  רק נגמר ראש השנה, הימים הנוראים הגיעו ועוד רגע צום יום הכיפורים. אוכלוסיית הצמים נחלקת לשתיים: אלו שהצום בשבילם עובר בקלילות וכמעט ללא תופעות כמו רעב, צמא או ייאוש…

רגע לפני ראש השנה, קצת על הצבת יעדים והשגת מטרות. שנה חדשה היא דף לבן, שרק מחכה שנתחיל לכתוב בו. מרביתנו, מייחסים המון משמעות לתחילת השנה. מתכננים תוכניות, מציבים ייעדים,…

סלט ירוקים עם וויניגרט דבש, אולי נשמע כמו המון עבודה. בפועל קציצת הירקות, הכנת הרוטב והערבוב, לוקחים פחות מ-10 דקות. התוצאה טעימה ורעננה, עשירה בסיבים תזונתיים בריאים, המון וויטמין K,…

שוקי הודו ברוטב דבש, הן כל מה שאתם צריכים בשביל להרשים, את האורחים בערב ראש השנה הקרוב. היתרון הגדול של בשר הודו הוא כמות החלבון הגבוה, כמות הברזל בבשר ההודו גם הוא…

אין כמו וופל בלגי לבראנצ' של שבת. אצלי בבית הוא מככב, כמעט כל שבת. ועכשיו, רגע לפני שמתחילים חגי תשרי, החלטתי להכין גירסה מתוקה של וופל בלגי עם תפוחים וקינמון.…

בשבילי, סקונס תמיד יזכירו את התקופה בה גרתי בניו יורק. החברות האיריות שלי, היו מביאות שקיות חומות ריחניות למשרד, שסובבו לכל שאר העובדים את הראש. אז נכון, במקור המתכון אנגלי/סקוטי…

    מטופלת: "אז מה אני יכולה לאכול, טעים?" אני: "מא את אוהבת לאכול, טעים?" מטופלת: "שוקולד אסור…." אני: "מותר" מטופלת: "אני אוהבת מאפינים….." אני: "אני ארשום לך מתכון, למאפין…

חובבי הבריאות, ואוהבי צמחי הבריאות  ותרופות הסבתא, כבר נוטלים את תמצית הכורכום (כורכומין) כתוסף יומי. האם נטילת תוסף הכוכרכומין או הוספת כורכום למטבח הביתי אכן משפרת את מצבנו הבריאותי? בשנים האחרונות,…

חטיפי זוקיני הם הדבר המושלם לנשנוש, ועם 44 קלוריות ליחידה, אין סיכוי שלא תאהבו אותם. במיוחד עכשיו, רגע לפני פתיחת שנת הלימודים, והחזרה שלנו לשגרה, חשוב שיהייה במקרר, חטיף מוכן…