צ'יפס ירקות שורש אפוי

צ'יפס ירקות שורש? כל מי ששומר על המשקל או מנסה לרזות, יודע שצ'יפס נמצא מחוץ לתחום. מה שלא מספרים לנו, זה שגם צ'יפס אפשר לאכול, בלי להרוס את הדיאטה או לפגוע בבריאות.
בטוח נתקלתם בחבילות שלצ'יפס ירקות שורש שכדי לקנות אותם, צריך לקחת משכנתה קתנה. מה עוד שצ'יפס ירקות השורש שנקנה בשקיות בסופר, מטוגן ולא כל כך בריא. יש דרך אחרת להכין את אותו צ'יפס בדיוק, בגרסה אפויה ובריאה יותר.

מצרכים לצ'יפס ירקות שורש אפוי:

1/2 בטטה סגולה
1/2 שורש יוקה
1 בטטה בינונית
1 ראש לפת
1 סלק בינוני

אופן ההכנה:

מקלפים את ירקות השורש ופורסים לפרוסות דקיקות עם מנדולינה.
מחממים תנור ל-200 מעלות צלסיוס.
מניחים את פרוסות הסלק על גבי נייר סופג ומייבשים היטב.
מרפדים תבנית אפייה בנייר פרגמנט.
מניחים את פרוסות הירקות בשכבה אחת על גבי המגש.
מרססים בתרסיס שמן.
מכניסים לתנור לכרבע שעה או עד שמזהיבים.
ממליחים מעט ומגישים.

ואם אתם רוצים מטבל מושלם לצ'יפס. לחצו על הקישור למתכון ממרח אפונה עדינה וג'ינג'ר