סיפור ההצלחה של מיכל

 

מאז הפגישה האחרונה שלנו עברו שבועיים, שבהם אני ממשיכה לאכול בצורה מאוזנת, לעשות המון ספורט ולהנות מהתוצאות וגם מהתהליך (בלי לוותר על גלידה!). חוץ מזה שעזרת לי להוריד את 4 הקילו המציקים שהפרידו יותר מדי זמן ביני לבין הג׳ינס שלי, עזרת לי גם לעשות שינויים אחרים שבחיים לא חשבתי שיהיו אפשריים — מבחורה שכל ארוחה שלה היתה ״ארוחת ילדים״ שעשויה בעיקר מפסטה ברוטב אדום, הפכתי תוך שלושה חודשים לאחת שבא לה על לא מעט ירקות ופירות, שכבר לא בוחנת כל מנה במסעדה כדי להוציא ממנה כל מה שעלול להיראות כמו עלה ושמה אותו בצד, שאפילו מסתקרנת מלטעום דברים חדשים ובריאים. ההורים שלי מודים לך אישית על זה. 😉
לא פחות חשוב, עזרת לי להיכנס לתהליך הזה ולעשות אותו בכיף ומתוך הקשבה אמתית למה שאני רוצה. לימדת אותי לשאול את עצמי מה חשוב לי, מה אני רוצה עבור עצמי, מה מניע אותי לשם — וגם מה בעצם לא כל כך חשוב לי ולא צריך להפריע לי. בזכות הגישה הייחודית, הפרקטית והאישית שלך הצלחתי לצאת מקונספציות כמו שאם אני לא אוהבת לאכול דווקא סלט חי, יהיה כמעט בלתי אפשרי לאכול בריא יותר ולרזות, או שאני צריכה להגיע ל״משקל יעד״ במקום פשוט להתרכז בתזונה הנכונה ובספורט. למרות שכשהגעתי כבר ידעתי כל מה שאפשר לדעת על קלוריות ופירמידות תזונתיות, את בסופו של דבר עזרת לי באמת לבצע את השינוי בחיים שלי, לא לפחד לאתגר את עצמי, ולהנות מהדרך. אני לא אגזים אם אגיד שהתהליך שעברתי בשינוי התזונתי עוד ישמש אותי כדי לעבור הרבה תהליכים ושינויים חיוביים בחיים.
היום אני לובשת בשמחה ובגאווה את כל הבגדים שהיו קטנים עליי, מקבלת מחמאות ופרגונים מחברים ומשפחה, נהנית מהאוכל שלי בלי שהוא מטריד אותי יותר מדי ולא פחות חשוב — יודעת שגם אם אני אתקל באתגרים, יש לי את הכלים להתגבר עליהם ולהמשיך הלאה. המון תודה!!

מיכל

אפריל 13, 2015 אין תגובות
0 Facebook Twitter Google + Pinterest
לאכול את העוגה ולהישאר רזה

לאכול את העוגה ולהישאר רזה

"לאכול את העוגה ולהישאר רזה", ספר הדיאטה היחיד שיגרום לך לרדת במשקל ולהישאר רזה!

אחרי שנים של עבודה בתחום הדיאטות וירידה במשקל, הגעתי למסקנה שלירידה במשקל הרבה יותר ממה שאנחנו אוכלים.

הספר היחיד שיעשה לך סדר בבלאגן, יעזור לך לרדת במשקל בקלות, והכי חשוב לשמור על גזרה רזה ךתמיד.

לאכול את העוגה ולהישאר רזה

הביקורות משבחות! והתגובות לא מפסיקות לזרום.

לאכול את העוגה ולהישאר רזה

לאכול את העוגה ולהישאר רזה

פברואר 22, 2015 אין תגובות
0 Facebook Twitter Google + Pinterest
מאפה ירקות קלויים (טבעוני), בריא.

מאפה ירקות קלויים 

מאפה ירקות קלויים הוא מנה שהיא שילוב מדהים של מאפה קריספי בתוספת ירקות צלויים. המאפה טבעוני ומתאים מאוד לארוחת ערב משפחתית. הוא מכיל סיבים תזונתיים ויטמינים ומינראלים. יכול בקלות להוות תחליף לפיצה שמכילה כמויות ענקיות של שומן ונתרן.

מאפה ירקות קלויים (טבעוני), בריא.

מאפה ירקות קלויים (טבעוני), בריא.

חומרים ל- 4 מנות:

לבצק:
1 כוס קמח לבן
1 כוס קמח מלא
1/2 כף שמרים יבשים
1 כף סוכר
1/2 כפית מלח
2 כפות שמן זית
חצי כוס מים פושרים

ירקות קלויים:

1 גזר פרוס דק
1 קישוא בינוני פרוס דק
1 פלפל אדות פרוס

גבעול רוזמרים
1 כפית שמן זית
מלח גס

לאכול את העוגה ולהישאר רזה

אופן ההכנה:

  1. בקערה גדולה מערבבים את הקמחים,הסוכר והשמרים.
  2. מוסיפים פנימה את השמן ומערבבים היטב.
  3. מוסיפים את המים ומתחילים ללוש.
  4. מוסיפים את המלח וממשיכים ללוש עד שמתקבל בצק יבש וגמיש.
  5. מניחים את הבצק מכוסה במקום חמים לשעה וחצי.
  6. פורסים את הירקות ומניחים על נייר אפייה משומן קלות.
  7. מכניסים לתנור חם (200 מעלות צלזיוס) לכחצי שעה.
  8. מוציאים את הירקות ומקררים.
  9. לאחר שהבצק תפח, מחלקים אותו לשני כדורים.
  10. את הכדורים מרדדים לעיגול בעובי כחצי ס"צ.
  11. מניחים מעל את הירקות הפרוסים, מפזרים רוזמרין ומלח גס.
  12. אופים במשך כעשרים דקות או עד שהבצק מזהיב.

 

פברואר 15, 2015 אין תגובות
1 Facebook Twitter Google + Pinterest
מרק ברוקולי טבעוני ודיאטטי

מרק ברוקולי טבעוני ודיאטטי

אחת מהארוחות החביבות עלי בחורף היא מרק. מרק יכול להוות ארוחה מלאה או חלק ממנה. כשמכינים את המרק ממרכיבים איכותיים, ניתן לקבל מנה עשירה בסיבים תזונתיים וכמות גבוה של ויטמינים ומינראלים. מרק ברוקולי טבעוני ודיאטטי הוא מרק עשיר וקרמי ללא תוספת השמנת. הפתרון המושלם לארוחה טבעונית ומחחמת.
והתוספת…..מחקרים רבים מראים כי אכילת מנת מרק תורמת לתחושת שובע ממושכת ובכך מונעת השמנה ואף מעודדת הרזיה ושמירה על משקל תקין בחודשי החורף.

מרק ברוקולי טבעוני ודיאטטי

מרק ברוקולי טבעוני ודיאטטי

 

חומרים:

1 כף שמן איכותי
1 בצל בינוני חתוך לשמונה
1 ראש סלרי
800 גרם ברוקולי (אפשר ברוקולי קפוא)
חופן פיטרוזיליה טרייה
חופן כוסברה טרייה (לא חובה)
1 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור

לאכול את העוגה ולהישאר רזה

אופן ההכנה:

  1. בסיר גדול מחממים שמן.
  2. מוסיים לסיר את הבצל ומטגנים קלות.
  3. מוסיפים את ראש הסלרי החתוך ומטגנים עוד דקה או שתיים
  4. מוסיפים פנימה את הברוקולי, פיטרוזיליה וסלרי.
  5. מוסיפים 1 ליטר מים ואת התבלינים.
  6. מביאים את המרק לרתיחה.
  7. מנמיחים את האש לאש בינונית ומבשלים לעוד עשרים דקות או עד שהברוקולי מתרכך.

מורידים מהאש ובעזרת בלנדר יד, טוחנים את המרק עד שמתקבלת תערובת סמיכה ואחידה.

בתאבון!!

פברואר 15, 2015 אין תגובות
0 Facebook Twitter Google + Pinterest

מאפין בננה דיאטטי (16 מאפינים)

מה יותר כיף ממאפה טרי בבוקר? התשובה פשוטה מאפה שלא יגרום לנו לרגשות אשם וזה בדיוק מה שמאפין הבננה בדיאטטי הזה עושה. כל מאפין מכיל פחות מ-160 קלוריות ועשיר בסיבים תזונתיים. הם יכולים להיות ארוחת בוקר מצויינת לדרך, והבונוס הוא שניתן להכין אותם ולשמור במקפיא לפחות שבוע.


1_7

חומרים:

2 כוסות קמח
1/2 כפית מלח
1/2 1 כפיות אבקת אפייה
1/2 כפית סודה לשתייה
2 ביצים
3-4 בננות מעוכות
1/4 כוס שמן קנולה
1/3 כוס סוכר חום
1/3 כוס סוכר לבן
3/4 כוס חלב סויה
1 כף חומץ
1 כפית תמצית וניל
1/2 כוס פצפוצי שוקולד (לא חובה)

לאכול את העוגה ולהישאר רזה

אופן ההכנה:

  1. מוסיפים את החומץ לחלב הסויה ומניחים בצד.
  2. מערבבים את הקמח, מלח, אבקת אפייה וסודה לשתייה.
  3. בקערה נפרדת מערבבים את הביצים, בננות, שמן, סוכר, חלב ותמצית הוניל.
  4. מוסיפים את התערובת הרטובה לתערובת היבשה ומערבבים, רק עד לאיחוד. זה הזמן להוסיף את פצפוצי השוקולד.
  5. אופים בתנור שחומם מראש ל-250 למשך 6 דקות ומנמיחים את החום ל-180, ממשיכים לאפות לעוד 5-10 דקות או עד שקיסם יוצא יבש.

ערכים תזונתיים:

אנרגיה: 154 קלוריות
פחמימות: 24.4 גרם
חלבון: 2.75 גרם
שומן: 6.8 גרם
סיבים תזונתיים: 0.85 גרם
כולסטרול: 30.9 מ"ג
נתרן: 24.9 מ"ג

פברואר 15, 2015 אין תגובות
0 Facebook Twitter Google + Pinterest
מרק ירקות עשיר דיאטטי

מרק ירקות עשיר דיאטטי

אחד המאכלים האהובים עלי ביותר בחורף זה מרק חם. יש משהו משמח בקערת מרק ביום קפוא.
העובדה שאפשר להכין מרק דל פחמימות וקלוריות הוא בונוס דיאטטי נוסף. וכשהירקות נגמרים, אפשר להמשיך להתחמם תוך לגימת ציר הירקות העשיר.

מרכיבים למרק ירקות עשיר דיאטטי:

1 בצל גדול חתוך לשמונה
1 שורש סלרי קלוף וחתוך לרבעים
1/2 ראש שום קלוף
2 גזרים בינוניים חתוכים לטבעות
1/4 כרובית בינונית חתוכה לפרחים
3 קישואים בינויים חתוכים לטבעות
1 עגבניה חתוכה לרבעים
3 גבעולי סלרי חתוכים לטבעות
צרור פיטרוזיליה
צרור פיטרוזליה
צרור עלי כוסברה
1/8 כפית ציפורן טחונה
1/8 כפית אגוז מוסקט
1/2 כפית קינמון
1/4 כפית כורכום
1/2 1 ליטר מים רותחים
מלח ופלפל לפי הטעם

לאכול את העוגה ולהישאר רזה

אופן ההכנה:

  1. מחממים סיר גדול ומרססים בשמן.
  2. מוסיפים פנימה את הבצל ומטגנים כדקה או שתיים, מוסיפים פנימה את השום וראש הסלרי. ממשיכים לטגן עוד שתי דקות.
  3. מוסיפים פנימה את התבלינית למעט המלח, ומערבבים קלות.
  4. מוסיפים פנימה את הגזר, כרובית, קישואים, עגבניה והירוקים.
  5. מוסיפים את רסק העגבניות ומכסים במים רותחים, מביאים לרתיחה.
  6. מנמיחים את האש לאש בינונית, כך שהמרק ממשיך להתבשל לעוד 30-45 דקות.
  7. ממליחים ומפלפלים לפי הטעם.

בתאבון!

ינואר 4, 2015 אין תגובות
0 Facebook Twitter Google + Pinterest
5 המזונות שנלחמים ומורידים את רמות הכולסטרול בדם

5 המזונות שנלחמים ומורידים את רמות הכולסטרול בדם

האם הבריאות שלכם חשובה לכם?

האם חשוב לכם להרגיש טוב פיסית ונפשית?

אתם בטח יודעים שרמות גבוהות של כולסטרול מהוות גורם סיכון לאריכות ימים וחיים בראים. למען האמת, כאשר רמות הכולסטרול שלנו גבוהות הן מעלות את הסיכון למחלות לב וכלי דם.

תקשיבו, העובדה הממש משמחת שיש לי לספר לכם היא שרמות הכולסטרול שלכם קשורות באופן ישיר למה שאתם אוכלים. ישנם מזונות שמעלים את רמות הכולסטרול ומסכנים את בריאותנו, הם גורמים לנו להשמין, להראות ולהרגיש רע.  הבשורה המשמחת היא שישנם מזונות אחרים שעוזרים לגופנו להילחם ברמות הכולסטרול ובהשמנה.

אם אתם סובלים מרמות גבוהות של כולסטרול וגם אם לא, בטח כבר שמעתם שאכילה של ירקות ופירות, ושומנים  בריאים הם חלק מאכילה בריאה ומטיבה לבריאות ולמשקל. אבל האם ידעתם שיש מזונות שעוזרים במיוחד במלחמה של הגוף ברמות כולסטרול גבוהות?

מעניין אותכם לדעת מה הם חמש המזונות שנלחמים ברמות הכולסטרול?

רוצים לדעת מה אתם חייבים לאכול כדי לשמור על בריאותכם ועל גזרה רזה וחטובה?

רוצים לדעת איך לעשות זאת? מזונות מסויימים עוזרים להפחית רמות כולסטרול באמצעות תכולת הסיבים התזונתיים המסיסים שקושרים אליהם כולסטרול ותרכובות כולסטרוליות, במערכת העיכול ומסלקים אותם מהגוף לפני שאלו מספיקים להיספג לזרם הדם. ישנם מזונות נוספים שמכילים חומצות שומן רב בלתי רוויות, שמפחיתות רמות של כולסטרול "רע" (LDL). ומזונות שמכילים תרכובות סטרוליות צמחיות שמונעות מהגוף לספוג כולסטרול.

לאכול את העוגה ולהישאר רזה

מה הם 5 המזונות שיעזרו לכם להילחם בכולסטרול ולרדת במשקל?

1.  שיבולת שועל – מכילה כמות גבוה של סיבים תזונתיים מסיסים במים. הוספת שיבולת שועל לארוחת הבוקר מספק 2-3 גרם של סיבים מסיסים שמונעים ספיגה של כולסטרול לדם בהמשך היום.

2. קיטניות – קיטניות עשירות במיוחד בסיבים תזונתיים מסיסים במים. למערכת העיכול לוקח זמן לפרק את הקיטניות, מה שנותן להן יתרון נוסף, הן מעניקות תחושת שובע לאורך זמן רב יותר. לאנשים שמעוניינים להפחית ממשקלם, מומלץ לשלב קיטניות בתפריט היומי.

3.  אגוזים – מחקרים רבים מצאו כי אכילת שקדים, אגוזי מלך, בוטנים ופיסטוקים מספקת הטבות בריאותיות לגופנו ובעיקר ללב. אכילה של 57 גרם אגוזים ביום מפחיתה בעד 5% את רמות הכולסטרול ה"רע" (LDL). בנוסף, אגוזים מכילים חומצות שומן בלתי רוויות, אומגה 3, תרכובות סטרוליטות צמחיות ועוד חומרים שמגינים על הלב.

4. מזונות מועשרים בתרכובות סטרוליות וסטנוליות (פיטוסטרולים) – תרכובות סטרוליות וסטונוליות מופקות מסיבים צמחיים והן מקשות על גופנו לספוג כולסטרול מהמזון. חברות מזון מוסיפות רכיבים אלה למזונות במטרה להפחית את רמות הכולסטרול בגוף. פיטוסטרולים, הנמצאים בשמן תירס ושמן שומשום, אגוזים, שקדים, ודגנים מלאים מועילים מאד בהורדת הכולסטרול הרע. צריכה של 2 גרם פיטוסטרלים ליום יכולה להפחית את הסיכון למחלות לב ב־25%. לצריכה של מעל ל-3 גרם איחן אפקט נוסף על הפחתת רמות הכולסטרול.

5. דגי ים צפוניים – דגי ים צפוניים כסלמון, מקרל, סרדינים, הליבוט וטונה מכילים כמויות גבוהות של אומגה-3. אומגה-3 הינה חומצת שומן חיונית שעוזרת להילחם ברמות גבוהות של כולסטרול בגוף. בנוסף, לאומגה-3 מיוחסות הטבות בריאותיות רבות בינהן הגנה על מערכת הלב וכלי הדם.
מומלץ לאכול פעמיים בשבוע דגי ים צפוניים על מנת לספק לגופנו את כמות האומגה-3 הדרושה על מנת להפחית רמות כולסטרול "רע" (LDL) ורמות טריגליצרידים גבוהות.

 חשוב לזכור……

 בזמן שאתם מקפידים על אכילת מזונות שיעזרו להפחית את רמות הכולסטרול, יש להימנע ממזונות מסויימים שגורמים לעליה ברמות הכולסטרול. וזאת על מנת לשמור על רמות תקינות של כולסטרול ולהימנע מהשמנה.

השתדלו להימנע ממזונות שמכילים שומן רווי ושומן טראנס בכמויות גבוהות. בשרים שמנים, גבינות שמנות, חמאה, מזונות מעובדים וחטיפים, מכילים כמויות גבוהות של שומן רווי וטראנס שגורמים לעליה ברמות הכולסטרול והשמנה.

 

 

 

דצמבר 7, 2014 תגובה 1
0 Facebook Twitter Google + Pinterest
הדרך היחידה לרזות

מה היא הדרך היחידה לרזות?

בסוף השבוע נפגשתי עם חברה טובה. היא רוצה לעשות פגישות אימון.
אני מחייכת ושואלת: "על מה את רוצה לעבוד"
היא: "אני רוצה לרדת במשקל"
אני: "כמה את רוצה לרדת"
היא: "אני לא יודעת, אני רק יודעת שאני לא רוצה יותר להיות שמנה…"

אני: "עכשיו, דמייני לעצמך שאת עולה על מונית".
הנהג שואל:  "אותך לאן את רוצה להגיע?"
את עונה: "לא לאשדוד, גם לא לתל אביב".
הנהג ממשיך: "גיברת זה מונה…. לאן את כן רוצה להגיע…."
את עונה: "לא לירושלים….. לא לחיפה…."

זה יכול להימשך שעות. מה את כן רוצה?

האנרגיה זורמת למקום שבו תשומת הלב מתמקדת – שינוי המיקוד משנה את המציאות!

את כבר יודעת שאת לא רוצה לשקול/להיראות כפי שאת עכשיו. מצויין!
עכשיו הגיע הזמן להחליט מה את כן רוצה!

לאכול את העוגה ולהישאר רזה

ברגע שתחליטי מה את רוצה כל האנרגיה שלך תתרכז שם. פתאום תבחיני שהרבה יותר קל לך, לא כן!
כשאת יודעת מה המטרה שלך, התוצאות לא יאחרו להגיע!
מה חשוב לך בלרדת במשקל? 
דמייני שאת כבר רזה, עכשיו, זה בידיים שלך. מה את צריכה לעשות בשביל להשיג את מה שאת רוצה באמת?

השיטה של נטע-חן לירידה במשקל

נובמבר 2, 2014 אין תגובות
0 Facebook Twitter Google + Pinterest

הגרלת ה-1000!!!

לקח לי זמן והרבה השקעה כדי להגיע ל-1000 לייקים בפייסבוק! כמובן שאלף לייקים זה הישג ראוי, לפחות לדעתי, אבל מה שמשמח אותי באמת היא העובדה שהצלחתי ליצור קהילה של אנשים (אתם) שמתעניינים באיך להיות בריאים ולרדת במשקל.

הגעתי ל-1000 לייקים בפייס ואתם זוכים בפגישת ייעוץ במתנה!

הגעתי ל-1000 לייקים בפייס ואתם זוכים בפגישת ייעוץ במתנה!

לא דיאטות, לא כאסח, עניין אמיתי במה מניע אותנו ואיך ניתן לשנות את חיינו. אני באמת מאמינה שאוכל הוא לא הסיבה שאנחנו משמינים, ההתנהגות שלנו מובילה אותנו לאכילה, שמביאה בסופו של דבר לעליה במשקל והתנהגות, כמו שאני מספרת לכם כל הזמן, אפשר לשנות.

כן זה בידיים שלנו להפוך להיות רזים יותר, חטובים יותר והכי חשוב הרבה יותר מאושרים בחיי היום יום. להפסיק להתעסק במשקל ובאוכל ולהצליח לרדת במשקל ולשמור על התוצאות של המטופלים שלי זה אחד הדברים שמניעים אותי, משמח אותי לעזור לאנשים ולדעת שהצלחתי לעזור להם לצאת ממעגל הרשע של הדיאטות וספירת הקלוריות.

ובגלל שכל כך שימחתם אותי עם 1000 הלייקים, החלטתי לשמח אתכם.

אני עושה הגרלה! על ייעוץ תזונתי מלא, א-י-ת-י!!!
הייעוץ כולל: אבחון תזונתי מלא ובניית תוכנית תזונתית והכל ב-ח-י-נ-ם!
מה צריך לעשות כדי להשתתף בהגרלה?

1. להיות חברים בעמוד שלי!
2. לשתף את הפוסט על הקיר שלכם בפייסבוק
3. לכתוב בתגובות את כתובת המייל שלכן, על מנת שאוכל ליצור איתכן קשר במידה וזכיתן
שימו לב:

  • ההצטרפות להגרלה אפשרית החל מיום רבעי ה-1.10.14 ועד יום שישי ה-17.10.14 עד השעה 12:00.
  • עם הזוכה המאושר/ת אצור קשר בהקדם. במידה והזוכה לא תענה/יענה לי תוך 72 שעות אגריל מישהו אחר במקומה/ו. במקביל, שם הזוכה יפורסם בדף הפייסבוק שלי כך שיהיה קשה לכן לפספס במידה וזכיתם.

שאלות? בעיות? אל תהססו לפנות אלי דרך הפייסבוק או באמצעות המייל thin4good@gmail.com.

בהצלחה לכולן ושוב – תודה!

ספטמבר 30, 2014 תגובה 1
0 Facebook Twitter Google + Pinterest
התקשרו לקביעת פגישה!