שבוע חמישי לאתגר מתחיל היום! בדיוקכמו בשבועות החולפים, גם השבוע נאמץ הרגל חשוב ובריא.
אבל רגע, לפני שאנחנו קופצות לאתגר החמישי, איך את מצליחה לעמוד בכל האתגרים? הצטרפת כבר לקבוצת הפייסבוק שלנו?
אני כל כך שמחה לקבל כל כך הרבה תגובות, מיילים והודעות אישיו תבקבוצה. כל בוקר אני מגלה מחדש כמה כוח יש לקבוצה.
ועכשיו, אחרי שלמדת לשתות יותר מים במהלך היום, הורדת סוכר וחלב מהקפה והוספת ירקות לתפריט, את מוכנה לחלוטין לאתגר החמישי! אז מה את אומרת שנתחיל?
השבוע את הולכת להוריד את המלח מהתפריט היומי. רגע לפני שאת נכנסת לפאניקה, אני רוצה לספר לך שהמלח שאנחנו מוסיפים לסלט מהמלחיה לא ממש בעייתי עבורנו. המלח שמוסף למזון כחומר משמר לעומת זאת, ממש לא בריא לנו. כמויות גבוהות של מלח בתפריט היומית מעלות את הסיכון לעלייה בלחץ הדם ומחלות נלוות. בנוסף צריכה של יותר מדי מלח בתזונה גורמת להצטברות נוזלים ברקמות הגוף, מה שעלול לגרום לעלייה במשקל.
אז איפה מסתתר המלח שממנו את רוצה להימנע?
מלח או בשמו המדעי נתרן, משמש כחומר משמר בתעשיית המזון, הוא נמצא בשפע במזון משומר, אבקות מרק, גבינות שמנות, גבינות צהובות, נקניקים ומזון מעובד.
החל מהיום אנחנו מתחילות להגביל את כמות המלח במזון. לפני שאת מכניסה עוד מוצר לעגלת הקניות בסופר, היפכי אותו וקראי את הסימון התזונתי שחברות המזון מחוייבות לרשום. החל מהיום המוצרים היחידים שאת יכולה לאכול מכילים עד 500 מ"ג נתרן לכל 100 גרם מוצר.
כמו תמיד מזכירה לך שאני תמיד פה לשאלות! את מוזמנת לקבוצת הפייסבוק שלנו, לשאול, להתייעץ ובעיקר לקבל תמיכה מכל החברות שלנו.
חופשת הקיץ יכולה להיות סיוט אמיתי להורים ולילדים. החום והשעמום כבר הופכים לבלתי נסבלים, וכל יציאה מהבית הופכת לחגיגת אכילת ג'אנק, רק כדי להעסיק את הקטנטנים ולזכות בכמה דקות של שקט.
אין עוגייה בעולם שיכולה לנצח כדור שוקולד טוב! אני עדיין זוכרת את הפעם הראשונה שהכנתי כדורי שוקולד. אמא שלי פרסה את המצרכים על השולחן במטבח, ואז הנחתה אותי שלב אחר שלב מה להוסיף, מתי לערבב, איך לגלגל והכי חשוב איך לא לחסל את כל כדורי השוקולד תוך כדי הכנה. אני עדיין זוכרת כמה פשוטים היו כדורי השוקולד שהיינו מכינים בבית, דבר שלא גרע לשנייה מהטעם המופלא.
לאחרונה גילתי שאפשר לקנות בקבוקים ייעודיים למים בטעמים. הנה 
