נטע ליבנה

איזה כיף זה שיש רכיב אחד מושלם, ממנו אפשר להכין עוגיות, עוגיות, תבשילים וגם לאכול לבד. הדלעת היא בדיוק זה. היא יכולה להחליף ביצים במתכונים טבעוניים, להוסיף טעם וצבע נפלא…

אי אפשר להתעלם מכל הדלעויים בשווקים. גם אם אתם לא מתים על דלעת, קשה להתעלם מהנוכחות שלה, בעיקר בעונת הסתיו. את חיתוכית הדלעת הטבעוניות, אפשר להכין בצ'יק. הן נשנוש כיפי…

אני לא מאמינה בדיאטות מיוחדות, תגידו לי פליאו ותמצאו אותי רצה לדלת. אבל כשאפשר לחסוך בפחמימות, ובטח שבקמח, אני לגמרי בעניין. מאפין שוקולד בלי טיפת קמח, הוא גאונות! במקום להשתמש…

החורף כבר רישמית כאן. מה שאומר שעכשיו בדיוק הזמן להצטייד במתכונים נפלאים ומנחמים, ואם אפשר גם דלי קלוריות. כי מי רוצה להשמין, רק כי נהייה קצת קר בחוץ. אני אוהבת…

אני יודעת שראש השנה כבר עבר, וגם החגים נגמרו. אבל, המעבר לשעון חורף תמיד עושה לי חשק לפאי תפוחים. אני יודעת שבסיס של כל פאי זה קמח וטונות של חמאה,…

כשהייתי דיאטנית צעירה, ידעתי בוודאות שדיאטה משמעה לחם קל! מצחיק שככל שאני צוברת יותר ניסיון, אני מבינה יותר ויותר כמה מזון מתועש מזיק לגוף שלנו. אין ולא יהיה כמו דיאטה…

למרות הכותרת המפוצצת, חמאת דלעת לא מכילה כלל חמאה. חמאת דלעת, עשוייה מחומרים טבעיים בלבד, וקל מאוד להכין אותה בבית. ועכשיו, רגע אחרי שנגמרו החגים ומתחיל החורף, כדאי לכם להצטייד…

  רק נגמר ראש השנה, הימים הנוראים הגיעו ועוד רגע צום יום הכיפורים. אוכלוסיית הצמים נחלקת לשתיים: אלו שהצום בשבילם עובר בקלילות וכמעט ללא תופעות כמו רעב, צמא או ייאוש…

רגע לפני ראש השנה, קצת על הצבת יעדים והשגת מטרות. שנה חדשה היא דף לבן, שרק מחכה שנתחיל לכתוב בו. מרביתנו, מייחסים המון משמעות לתחילת השנה. מתכננים תוכניות, מציבים ייעדים,…

סלט ירוקים עם וויניגרט דבש, אולי נשמע כמו המון עבודה. בפועל קציצת הירקות, הכנת הרוטב והערבוב, לוקחים פחות מ-10 דקות. התוצאה טעימה ורעננה, עשירה בסיבים תזונתיים בריאים, המון וויטמין K,…