ארטיק מנגו בננה ונענע

אני ממש מתרגשת! פעם ראשונה שאני משתתפת בפרוייקט מבשלים ביחד, עם עוד המון בלוגרים ישראלים ומהממים במיוחד!

נושא הפרוייקט פירות קיץ, מה שנראה לי מתאים במיוחד לעונה. בעקבות גל החום שנמשך כבר יותר משבוע, וככל הנראה לא מתכוון לעזוב בזמן הקרוב החלטתי להכין ארטיק מנגו בננה ונענע במרקם קרמי במיוחד. אני מתה על מנגו! הוא מככב אצלי בחודשי הקיץ בשייקים, סלטים, דיפים ומה שלא תרצו.

רוצים להתרענן? רוצו למטבח ותכינו לכם ארטיקים קרמים ומרעננים עם פירות אמיתיים, בלי טיפת חומרים משמריים ועם טעם נפלא של קיץ. מאז שהתחלתי להכין ארטיקים ושלגונים ביתיים, אני מפתיעה את עצמי כל פעם מחדש. כל כך קל להכין ארטיקים בבית שזה לא להאמין. חוץ מזה שקל להכין אותם, אני יכולה להחליט על הטעמים האהובים עלי ולדעת בוודאות שאין בארטיקים טיפת חומרים משמרים או תוספי צבע מזיקים.

הפתעה מוספת שגיליתי היא שילדים אוהבים להכין את הארטיקים האלה בעצמם, ושמחים עוד יותר לאכול אותם. אז אם אתם הורים הנה דרך מצויינת להכניס "ממתק מהטבע" לתפריט הקיץ של הילדים. למה אתם מחכים? רוצו למטבח ואל תשכחו לצלם את התוצאה ולתייג אותי #נטעדיאטה באינסטגרם.

מצרכים ל-8 ארטיק מנגו בננה ונענע:

2 בננות בינוניות
1 מנגו גדול בשל
עלים מ-2 ענפי נענע
1/2 כוס מים

אופן ההכנה:

מקלפים את הבננות והמנגו.

מפרידים את בשר המנגו מהגלעין.

מכניסים את הבננות, בשר המנגו, הנענע והמים למעבד מזון.

מערבלים עד לקבלת מרקם אחיד וחלק.

יוצקים מהתערובת לתבניות ארטיקים, ומעבירים לפריזר למינימום 6 שעות.

*** את הארטיקים אפשר לשמור במקפיא עד 4 שבועות, בכל זאת אין בהם חומרים משמרים 😉

רוצים לראות את כל המתכונים של פרוייקט פירות קיץ של מבשלים ביחד?
לחצו על התמונה!