קוסקוס כרובית

כוסקוס כרובית דיאטטי

קוסקוס כרובית, כי אין כמו קוסקוס בעולם! הגרסה הכי רזה, שתמצאו, לקוסקוס.
קוסקוס כרובית מנה דלת פחמימות, טעימה ועשירה בסיבים תזונתיים. כי גם שמרזים אפשר לאכול טעים!  קוסקוס מכרובית, המנה המושלמת לארוחה משפחתית כיפית וטעימה. אפשר להרשים את האורחים, גם עם מנה דיאטטית.

מצרכים ל-4 מנות קוסקוס כרובית:

1/2 ראש כרובית טריה
1/2 כוס כוסברה טריה קצוצה דק
1/2 כוס שמיר טרי, קצוץ דק
10 עגבניות מיובשות פרוסות דק
1/2 בצל סגול בינוני
2 בצלים ירוקים קצוצים דק
מיץ מלימון 1 גדול
2 כפות שמן זית
1 כפית כמון
1/2 כפית פפריקה מתוקה
1/2 כפית מלח
1/4 כפית פלפל שחור

אופן ההכנה:

מפרידים את פרחי הכרובית ומכניסים לבלנדר. מפעילים את הבלנדר עד שמתקבלים פירורי קרובי, ממש בגודל של גרגרי קוסוקוס.

מעבירים את הגרגרים לקערה גדולה ומוסיפים פנימה את שאר המרכיבים.

מערבבים היטב ומגישים.

• לחצו כאן למתכונים נוספים