מאפין בננה דל שומן
מחפשים מתכון קל, מהיר וכיפי לארוחת בוקר? רוצים שארוחת הבוקר תהייה בריאה, מזינה ודלת שומן?
מאפין הבננה האלו הם הפתרון המושלם.
ניתן להכין מראש ולשמור במקרר לשבוע או להקפיא ולהפשיר. ארוחת בוקר קלילה וזריזה.
חומרים:
2 בננות בשלות
1/2 כוס דבש
1 כפית תמצית וניל
2 ביצים
120 גרם רסק תפוחים
200 מ"ל יוגורט 0%
1 כף שמן קוקוס
1.5 כוסות קמח שיפון מלא
1/2 כפית אבקת אפיה
1/2 כפית סודה לשתיה
1 כפית קינמון
אופן ההכנה:
- מעכו את הבננות
- הוסיפו פנימה את דבש,תמצית וניל, ביצים, שמן, רסק תפוחים ויוגורט
- ערבבו עד לקבל עיסה אחידה
- בקערה גדולה, ערבבו את הקמח, אבקת האפיה, סודה לשתיה והקינמון
- הוסיפו את התערובת הרטובה אל החומרים היבשים
- ערבבו עד לקבלת עיסה אחידה
- שמנו תבנית שקעים בספריי שמן
- צקו מהתערובת אל תבנית הקעים
- אפו בנור שחומם ל-170 מעלות כ-40 דקות
בתאבון!
