סלט קינואה וקישואים צלויים
משעמם לכם לאכול את אותו הסלט כל ערב? קבלו רעיון פשוט וקל לארוחת ערב מלאה בקערה אחת שהיא גם סלט מושלם ובריא. סלט קינואה וקישואים צלויים, שמכינים בפחות מרבע שעה.
הסלט עשיר ברכיבים תזונתיים בריאים, ויטמינים, מינראלים והמון סיבים תזונתיים. טעים, מהיר וקראנצי. מה עוד צריך לארוחת ערב כיפית ודיאטטית?
מצרכים ל-3 מנות סלט קינואה וקישואים צלויים:
3/4 כוס קינואה מבושלת
2 קישואים פרוסים לאורך וצלויים במחבת
1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
2 בצל ירוק, קצוץ דק
1/2 כוס פיטרוזיליה קצוצה
1/2 כוס חמוציות לא ממותקות
מיץ מחצי לימון
1/2 כפית מלח
פלפל שחור
אופן ההכנה:
חותכים את הקישואים הצלויים לקוביות בגודל 1.5 ס"מ.
בקערה גדולה מערבבים קינואה, אגוזי מלך, חמוציות, קישואים צלויים, מיץ לימון ותבלינים.
ומגישים!
**ניתן לשמור במקרר בקופסה אטומה, עד יומיים.
