ממרח אפונה עדינה וג'ינג'ר, הוא אחד משידרוגי הסנדוויץ שיהפכו לכם את כל מה שידעתם על כריכים עד עכשיו.  כי אף אחד לא אוהב לאכול כריך יבש ורוב הממרחים שאנחנו מכירים מכילים כמויות גדולות של שומן, שפוגעות לנו בדיאטה. את ממרח האפונה אפשר להכין בפחות מעשר דקות. הוא טעים ויכול להיות חלק מכל תוכנית אכילה מאוזנת שתעזור לרזות או לשמור על משקל תקין. 

מתכון לממרח אפונה עדינה וג'ינג'ר

מצרכים:

2 כוסות אפונה עדינה מופשרת
1/2 צרור כוסברה שטופה ונקיה
חופן אגוזי פקאן
3 ס"מ שורש ג'ינג'ר טרי
מיץ מחצי לימון
3 שיני שום
2 כפות שמן זית
1/2 כפית אבקת צ'ילי (לא חייבים)
מלח לפי הטעם

אופן ההכנה:

מניחים את כל המצרכים, למעט המלח, בפודפרוססור.
מעבדים עד לקבלת מרקם אחיד.
מתבלים במלח לפי הטעם.

ניתן לאפסן במקרר, בקופסה אטומה למשך שבוע.