מתכונים לתזונה נכונה

סלט ירוקים עם וויניגרט דבש, אולי נשמע כמו המון עבודה. בפועל קציצת הירקות, הכנת הרוטב והערבוב, לוקחים פחות מ-10 דקות. התוצאה טעימה ורעננה, עשירה בסיבים תזונתיים בריאים, המון וויטמין K,…

שוקי הודו ברוטב דבש, הן כל מה שאתם צריכים בשביל להרשים, את האורחים בערב ראש השנה הקרוב. היתרון הגדול של בשר הודו הוא כמות החלבון הגבוה, כמות הברזל בבשר ההודו גם הוא…

אין כמו וופל בלגי לבראנצ' של שבת. אצלי בבית הוא מככב, כמעט כל שבת. ועכשיו, רגע לפני שמתחילים חגי תשרי, החלטתי להכין גירסה מתוקה של וופל בלגי עם תפוחים וקינמון.…

בשבילי, סקונס תמיד יזכירו את התקופה בה גרתי בניו יורק. החברות האיריות שלי, היו מביאות שקיות חומות ריחניות למשרד, שסובבו לכל שאר העובדים את הראש. אז נכון, במקור המתכון אנגלי/סקוטי…

    מטופלת: "אז מה אני יכולה לאכול, טעים?" אני: "מא את אוהבת לאכול, טעים?" מטופלת: "שוקולד אסור…." אני: "מותר" מטופלת: "אני אוהבת מאפינים….." אני: "אני ארשום לך מתכון, למאפין…

חטיפי זוקיני הם הדבר המושלם לנשנוש, ועם 44 קלוריות ליחידה, אין סיכוי שלא תאהבו אותם. במיוחד עכשיו, רגע לפני פתיחת שנת הלימודים, והחזרה שלנו לשגרה, חשוב שיהייה במקרר, חטיף מוכן…

האולימפידה מאחורינו, וזה הזמן שלנו לחזור לחדר הכושר ושגרת האימונים. חלק בילתי נפרד מאימונים אפקטיבים, הוא התזונה שלנו לפני ואחרי האימון. על מנת לקבל אנרגיה זמינה לפני האימון, עלינו לאכול…

לפני כמה ימים התקשר אלי כתב נחמד, להזמין אותי לראיון. "הראיון עוסק בקינוחים, מה לדעתך עדיף, עוגת גבינה או סופלה שוקולד?" בהתחלה התלבטתי, בכל זאת, זמן מסך…. מה לוותר? וויתרתי. אתם…

למה להשתעמם עם סלט רגיל, כשאפשר לאכול סלט שהוא ארוחה שלמה ומלאה? קבלו את סלט הברוקולי וההפתעות שלי, מלא ירקות מתפצפצים וטעם עשיר וכיפי של קיץ. הסלט המושלם הזה, יכול…

כדורי שוקולד בריאים ללא אפיה, הגרסה המשודרגת לעוגיות הילדים הקלאסיות. דווקא בקיץ, שלאף אחד אין חשק להדליק את התנור, כדורי שוקולד בריאים ללא אפיה הם אופציה נפלא למנת ביניים מזינה,…