נשנוש בריא כן או לא ?

איך לבחור במעדן הנכון ?

אני נתקלת ביותר ויותר מטופלים, ששואלים איך הם יכולים לדעת באיזה מעדן 0% לבחור. האם כל המעדנים האלה זהים? האם כל החומרים המשמרים שבתוכם בטוחים לאכילה? ובסופו של דבר מה מבדיל בינהם?

את התשובה לאיך לבחור מוצרי מזון תמצאו בכתבה.  לגבי מעדני האפס, התשובה היא שלא כולם זהים, ויש לבדוק היטב את התווית התזונתית, לפני שבוחרים מה לאכול.

על פניו, המעדנים מכילים פחות או יותר את אותם הרכיבים, חלבון, פחמימה, נתרן וסידן. אך שימו לב, לא בכל המעדנים יש את אותן כמויות של רכיבי תזונה, ולא כולם מכילים את אותם הרכיבים.

דוגמא:

על פניו שני מעדנים שמכילים 0% שומן. אך כמויות החלבון, סידן, נתרן ופחמימות שונות, ובאחד אין כלל סיבים תזונתיים.

אז במה לבחור?

העדיפו תמיד את המעדן עם כמות החלבון הגבוה יותר. מחקרים רבים מעלים כי צריכת חלבון גורמת לתחושת שובע לאורך זמן. כמו כן שימו לב לכמויות הסיבים התזונתיים, העדיפו מעדן שמכילים סיבים תזונתיים, שמעודדים את פעילות מערכת העיכול ומגנים על בריאותה.