טבעונות וצמחונות

תפריט טבעוני וצמחוני

בשנים האחרונות הולכת ועולה מגמת הבחירה בתזונה טבעונית וצמחונית, כדיאטנית אני נתקלת בלא מעט מטופלים מבולבלים שלא מצליחים לאכול נכון ובריא במסגרת החדשה בה בחרו. מטופלים מספרים כי עברו לתזונה זו ממניעים אידיאולוגים או ממניעים בריאותיים . ואכן, מחקרים רבים תומכים בכך שאנשים שניזונים מתפריט טבעוני או צמחוני נוטים להיות בריאים יותר ובעלי מסת גוף נמוכה יותר (כלומר רזים יותר).

הבעיה היא שללא ליווי על ידי דיאטנית, שינוי הדיאטה יכולה להיות קשה ומאוד מגבילה. מגוון המזונות שמהם ניתן לבחור בסופר מצטמצם ופתאום אתם מבחינים כי התפריט השבועי שלכם חוזר על עצמו ומתחיל להיות מעט משעמם.

מרבית האנשים שמחליטים לעבור לתפריט טבעוני או צמחוני ניזונים מפחמימות כבסיס לדיאטה, מצב שעלול להוביל למחסורים תזונתיים בחלבון ועליה במשקל.

ניתן לאכול תפריט טבעוני או צמחוני בריא ומגוון בכל גיל, ובהחלט שניתן לרדת במשקל על ידי הצמדות לתפריט שכזה, כל עוד עושים זאת נכון ובליווי של דיאטנית קלינית.

היכנסו ללינק למתכון בריא וטעים לבולונז טבעוני או למתכון קלילי לסלט סיני

רוצים עוד מתכונים טבעונים? היכנסו לעמוד המתכונים